今回は参加メンバーからのリクエストで世界料理ではなく
“鴨料理”になりました。

久しぶりの大人数で男女合わせて8人の参加。

鴨づくしで最初は刺身！
肝刺し、ズリなど・・・鳥に比べると弾力性があり油たっぷりで美味しかったです。
次に出てきた料理は写真を撮り忘れたのですが・・・唐揚げ♪

鴨ステーキは一口サイズにカットされておりサイコーでした。

（食べている途中で写真に気付きました・・・すみません。）
フォアグラなんでしょうか？口の中でとろけました。

メインメニューの“鍋”！

水炊きに鴨を入れ、野菜、豆腐はポン酢で、鴨はゴマだれでいただきました。
これでラストかと思いきや、ソバが出てきて鍋に残っただし汁にさっと湯通し。

ポン酢か塩でいただきました。
このシメ・メニューも美味しかったです。

今回のお会計は、コース料理と生ビール、焼酎、ワイン2本（みなよく飲みます）で
一人当たり￥8000でした。いつもの会としては少し高めとなりましたが
『ウマかった』です。

来月はまた、世界料理に戻り、予定としてはドイツかネパールが候補に挙がっています。